Perifollo 12gr.

Las semillas aromáticas de perifollo (anthriscus cerefolium) han llegado a Pevgrow, también conocido como cerefolio, perejil francés o prifolio.

Esta planta herbácea crece entre 40 a 70 cm de alto, es de tallos finos, huecos y con estrías, las hojas pueden ser rizadas y muestran pequeñas flores blancas.

Se usa en la gastronomía esencialmente para sustituir el perejil, aunque se le confieren propiedades diuréticas, tónicas y sirve como aperitivo.

También se le asocia con poderes afrodisíacos, ayuda a aliviar los gases y tiene función expectorante.

Para sembrarla requiere de suelos húmedos y bien drenados, procura que sean ricos en materia orgánica y que mantengan un pH entre 6 y 7.

Puedes sembrar en maceta o directo al suelo manteniendo espacios de separación entre cada línea de huerto entre 25 y 40 cm.

No expongas la planta a sol directo, puede crecer bajo semisombra y así evitas que sus hojas se quemen por la acción de los rayos solares.

El riego debe ser constante especialmente en zonas cálidas, sin abusar demasiado ya que puede aparecer los pulgones, aunque en general es una planta que resiste las plagas.

Cuando esta planta herbácea alcanza los 10 cm ya podrás empezar a aprovechar sus hojas, puedes atar en racimos y guardar hasta por 2 meses en lugares ventilados.

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Características del Perifollo.

• Uso: gastronómico-medicinal.
• Aroma: Intenso.
• Altura: 40-70cm.
• Época de siembra: primavera.
• Tipo de siembra: semillero o suelo directo
• Propiedades: diurético, aperitivo, tónico, afrodisiaco.
• Riego: Constante.
• Exposición solar: Semisombra.
• Suelos: Húmedos, drenados, Ph 6 a 7.